绝育手术不会影响猫的发声能力。猫的说话能力主要与它们的生理结构和性格有关，与是否绝育无关。因此，做完绝育手术的猫不会因此开始说话。如果出现类似情况，可能是由于其他原因，如猫的精神状态变化或其他健康问题。建议观察猫的行为和健康状况，必要时咨询兽医进行专业诊断。