绝育后的奶牛猫体内激素水平变化，其肉质可能会与未绝育的猫有所不同。在食品安全的角度来看，绝育后的奶牛猫是否可以食用，需要考虑以下几个因素：
绝育手术是否顺利，有无并发症。
奶牛猫在绝育后的饲养管理情况，是否健康。
是否符合当地食品安全法规和标准。
一般情况下，如果奶牛猫在绝育手术后的饲养管理良好，没有发现任何疾病，且符合食品安全法规，其肉是可以食用的。但需要注意的是：
治疗建议：
确保奶牛猫在绝育后没有感染或其他并发症。
定期对奶牛猫进行健康检查，确保其肉质安全。
遵守当地食品安全法规，确保屠宰和加工过程符合标准。
预防建议：
选择正规渠道购买奶牛猫，确保其来源可靠。
加强对奶牛猫的饲养管理，保持其健康。
定期对奶牛猫进行健康检查，及时发现并治疗疾病。
