无法确定小山胖绝育了多少只猫，因为没有提供具体信息。绝育手术通常需要兽医进行，且每只猫的绝育手术记录应由宠物主人或相关机构保存。如需了解具体数字，建议联系小山胖或相关机构获取准确信息。