在杭州，自制牛肉末狗粮是一个非常不错的选择，既健康又美味。以下是一个简单的自制牛肉末狗粮配方及制作步骤：
配方：
牛肉末：500克
鸡蛋：2个
玉米面：100克
米粉：100克
面包糠：50克
食盐：适量
黑胡椒粉：适量
生抽：适量
老抽：适量
香油：适量
制作步骤：
准备食材：
- 将牛肉末放入大碗中，加入适量的食盐、黑胡椒粉、生抽和老抽，搅拌均匀，腌制20分钟。
制作馅料：
将腌制好的牛肉末与打散的鸡蛋混合，继续搅拌均匀。
加入玉米面和米粉，搅拌均匀，确保所有食材充分混合。
成型：
将搅拌好的肉馅分成若干等份，用手搓成圆饼状或条状。
如果喜欢更松软的口感，可以将肉饼擀成薄片。
裹粉：
- 将做好的肉饼先裹上一层薄薄的面包糠，然后蘸上鸡蛋液，最后裹上一层玉米面和米粉的混合物。
烘烤：
- 将裹好粉的肉饼放入预热至180°C的烤箱中，烘烤15-20分钟，直到表面金黄酥脆。
调味：
- 出炉后，根据个人口味可以再撒上一些葱花或香菜进行点缀。
注意事项：
牛肉末要选择新鲜的，避免异味和过多的脂肪。
烘烤时要注意火候和时间，避免烤焦或烤不熟。
可以根据狗狗的年龄、体型和喜好适当调整食材比例和配方。
自制牛肉末狗粮不仅营养丰富，而且口感独特，深受许多狗狗和宠物主人的喜爱。希望这个配方能帮助你在杭州轻松制作出美味的牛肉末狗粮！
