东德牧羊犬的身高范围在58～61厘米之间，也有资料表明其身高在57.3～63.3厘米。体重方面，成年雄性东德牧羊犬的体重通常在30～45千克，而雌性则在25～35千克。

请注意，这些数据可能因个体差异而有所不同。要获取最准确的信息，建议直接咨询东德牧羊犬的繁育者或查阅相关的专业资料。