东德牧羊犬的身高因个体差异而有所不同，但一般来说，成年雄性东德牧羊犬的身高在58~61厘米之间，而成年雌性则在55~58厘米之间。不过，有些东德牧羊犬的身高可能会超出这个范围，尤其是当它们表现出优秀的运动能力时，可能会更高一些。

***体型匀称，胸腔宽厚，肌肉发达，四肢强健且动作敏捷，这是东德牧羊犬的典型特征。

请注意，以上数据仅供参考，具体还需根据饲养环境和营养状况等因素来综合判断。