东德牧羊犬的身高和体重因个体差异而有所不同，但一般来说，可以作为参考的数据如下：

  1. 身高：东德牧羊犬的肩高一般在58-61厘米之间，有些个体可能会略高或略低。但总体来说，其身高是相对较高的。

  2. 体重：东德牧羊犬的体重因年龄、性别、体型等因素而有所差异。一般来说，成年雄性东德牧羊犬的体重可能在40-65公斤之间，而成年雌性则可能在35-55公斤之间。**，也有一些个体的体重可能超出这个范围。

***为了确保东德牧羊犬的健康，建议主人定期带它去看兽医进行身体检查，并根据其身体情况合理饮食和运动。

请注意，以上数据仅供参考，具体还需根据东德牧羊犬的个体情况来确定。