中亚牧羊犬的肩高因个体差异而有所不同，但一般来说，成年中亚牧羊犬的肩高在58~61厘米之间。也有资料提及，纯种的中亚牧羊犬肩高在58.25厘米左右。

请注意，这些数据仅供参考，实际肩高可能因每只狗的遗传特点和环境因素而有所差异。如需更准确的肩高信息，建议咨询犬种繁育专家或查阅专业的犬种手册。