世界上最大的牧羊犬品种是圣伯纳犬。圣伯纳犬原产于瑞士，是一种大型犬种，其外形非常壮观。成年圣伯纳犬的体重可以达到100公斤以上，肩高在60厘米左右，有将近1米长的尾巴。它们性格凶猛，嗅觉敏锐，具备出色的护卫能力。**，由于其体型大、食量高，需要大量的运动和护理，因此养这只狗需要负责任和耐心。

***大麦町犬也是体形较大的工作犬，曾一度被认为是世界上最大的犬种之一。**，在最近的犬种排名中，圣伯纳犬已经超越了大麦町犬，成为了世界上最大的工作犬。

请注意，除了上述两种犬种，还有其他大型的牧羊或工作犬种，如德国牧羊犬、罗威纳犬等，但它们的体型和重量可能不及圣伯纳犬。在选择养狗时，请务必考虑自己的生活方式、居住环境和时间投入等因素。