德国牧羊犬不是猎犬，而是工作犬的一种。它原产于德国，体型匀称，四肢强健，动作敏捷，具有很高的智慧和服从性，因此广泛用作军警犬、军用犬以及家庭犬。

猎犬则是指那些被训练用于追踪、捕猎和在狩猎中使用的犬种，如德国猎犬、英国猎狐犬等。这些犬种具有敏锐的嗅觉和听觉，以及良好的奔跑和攀爬能力，适合在户外进行狩猎活动。

虽然德国牧羊犬和猎犬都是工作犬，但它们的用途和特点有所不同。因此，不能将德国牧羊犬归类为猎犬。