成年德国牧羊犬的身高一般在58～61厘米之间，体重可达30～45公斤。也有资料提及，成年德国牧羊犬的肩高在58厘米左右，体重可达30~50公斤。

请注意，上述数据仅供参考，实际身高和体重可能会因个体差异而有所不同。如需更准确的信息，建议查阅专业的宠物百科或咨询兽医。