中国淡水鱼品种繁多，以下是一些常见的淡水鱼品种：
青鱼：青鱼是鲤科、青鱼属的一种淡水鱼类，也是中国的四大家鱼之一。体长可达20厘米以上，体重可达5千克左右。青鱼以螺蛳、蚌等底栖动物为食，主要栖息在江湖的深水处。
草鱼：草鱼是鲤科、草鱼属的一种淡水鱼类，也是中国的四大家鱼之一。草鱼的体型较大，一般可达10千克以上。草鱼以水草、浮游生物等为食，主要栖息在水域的浅水处。
鲢鱼：鲢鱼是鲤科、鲢属的一种淡水鱼类，也是中国的四大家鱼之一。鲢鱼体型与草鱼相似，但体重较轻，一般在5千克左右。鲢鱼以浮游生物、水草等为食，主要栖息在水域的中下层。
鳙鱼：鳙鱼是鲤科、鳙属的一种淡水鱼类，也是中国的四大家鱼之一。鳙鱼的体型较大，一般可达15千克以上。鳙鱼以浮游生物、水草等为食，主要栖息在水域的深水处。
鳊鱼：鳊鱼是鲤科、鳊属的一种淡水鱼类，也是中国的四大家鱼之一。鳊鱼的体型较为细长，一般在500克左右。鳊鱼以水草、浮游生物等为食，主要栖息在水域的浅水处。
鲤鱼：鲤鱼是鲤科、鲤属的一种淡水鱼类，也是中国的四大家鱼之一。鲤鱼是中国最常见的淡水鱼之一，体型较大，可达5千克以上。鲤鱼以底栖动物、水草等为食，主要栖息在水域的深水处。
鲫鱼：鲫鱼是鲤科、鲫属的一种淡水鱼类，也是中国的四大家鱼之一。鲫鱼体型较小，一般在300克左右。鲫鱼以浮游生物、水草等为食，主要栖息在水域的浅水处。
***还有黄鳝、泥鳅、黄颡鱼、黑鱼、鳜鱼、多宝鱼（大鲵）、罗非鱼、鲈鱼、罗氏沼虾、青虾、紫菜、海藻等也是中国常见的淡水鱼品种。
以上信息仅供参考，如需了解更多信息，建议查阅相关书籍或咨询专业人士。
