中国纯白猫是安哥拉猫。安哥拉猫是世界著名的短毛猫，以其美丽的毛发和独特的性格而广受喜爱。纯白猫的毛色洁白如雪，没有其他杂色，给人一种高贵、优雅的感觉。需要注意的是，有些商家可能会将安哥拉猫与其他品种的猫杂交，导致纯白猫的特征不明显，因此在购买时需要注意辨别。