在众多鹦鹉品种中，部分种类具有较为出色的语言能力。以下是一些会说话的鹦鹉品种：
灰鹦鹉：灰鹦鹉是世界上最常见的宠物鸟之一，它们不仅聪明，而且善于模仿人类的语言。通过训练，灰鹦鹉可以学会诸如“你好”、“谢谢”等简单词汇和短语。
亚马逊鹦鹉：亚马逊鹦鹉是另一种非常聪明的鹦鹉品种。它们能够模仿人说话，甚至可以理解并回应复杂的语句。训练有素的亚马逊鹦鹉能够学会说“再见”、“请”等礼貌用语。
各类金刚鹦鹉：包括红绿金刚鹦鹉、黄蓝金刚鹦鹉等，它们都是非常聪明且善于模仿的鹦鹉品种。这些鹦鹉能够学会说“Hello”、“Goodbye”等简单词汇，并且有些种类的金刚鹦鹉甚至能模仿人说话。
各类爱情鸟：包括情侣鹦鹉等，它们也具有一定的语言能力，虽然可能不如上述品种那么出色，但仍然能够学会一些简单的词汇和短语。
需要注意的是，尽管这些鹦鹉品种具有较为出色的语言能力，但并非所有鹦鹉都能流利地说话。训练鹦鹉说话需要耐心和时间，并且每只鹦鹉的学习能力和兴趣都各不相同。因此，在选择和训练鹦鹉时，主人需要有足够的耐心和理解，以建立与鹦鹉之间的信任和沟通。
