价格高的鱼品种主要包括以下几种：
石斑鱼：石斑鱼是热带和亚热带海域中的一种鱼类，因其肉质鲜美、纹理美观而受到消费者的喜爱。石斑鱼的价格较高，尤其是在一些优质产地如东南亚地区。
鲈鱼：鲈鱼是一种常见的淡水及近海鱼类，其肉质细嫩、味道鲜美。鲈鱼在国内外市场上一直很受欢迎，价格也相对较高。
多宝鱼：多宝鱼是一种名贵的深海鱼类，其肉质鲜美、营养丰富。由于其稀有的产量和较高的品质，多宝鱼的价格一直居高不下。
黄鱼：黄鱼是一种珍贵的东海鱼类，其肉质细嫩、味道鲜美，且具有一定的药用价值。黄鱼的价格也相对较高，尤其是在一些产黄鱼的沿海地区。
螃蟹：螃蟹是甲壳类动物，其肉质细嫩、味道鲜美，且具有一定的营养价值。螃蟹的价格因品种、产地、季节等因素而异，但总体来说价格较高。
金枪鱼：金枪鱼是一种大型的海洋鱼类，因其肉质鲜美、营养丰富而受到消费者的喜爱。金枪鱼的价格因产地、品质、季节等因素而异，但总体来说价格较高。
鲍鱼：鲍鱼是一种名贵的海洋贝类，其肉质细嫩、味道鲜美，且具有一定的药用价值。鲍鱼的价格因产地、品质、大小等因素而异，但总体来说价格较高。
***还有一些其他价格较高的鱼品种，如虹鳟鱼、鲟鱼、鳕鱼等。这些鱼品种的价格受到产地、品质、季节、市场需求等多种因素的影响，因此在不同时间和地区的价格可能会有所差异。
请注意，以上信息仅供参考，具体价格还需根据当地市场情况而定。
