会抓老鼠的狗品种有很多，以下是一些常见的品种：

  1. 牧羊犬：如边境牧羊犬、德国牧羊犬、瑞士牧羊犬等，这些犬种具有高度的智慧和敏锐的嗅觉，能够有效地捕捉老鼠。

  2. 猎犬：如猎狐犬、猎兔犬等，这些犬种经过训练后，可以用于捕捉老鼠。

  3. 梗类犬：如斗牛梗、猎梗等，这些犬种具有敏捷的身手和敏锐的嗅觉，能够有效地捕捉老鼠。

  4. 猫狗组合：有些品种的猫和狗组合在一起，也可以有效地捕捉老鼠。例如，波士顿梗与猫的组合，虽然存在争议，但在某些情况下也能取得不错的效果。

需要注意的是，虽然这些犬种具有抓老鼠的能力，但并非所有犬种都适合捕捉老鼠。在选择犬种时，还需要考虑其性格、体型、训练难易程度等因素。***捕捉老鼠可能涉及到一些法律和道德问题，在城市或社区中要确保合法合规。

另外，除了犬类，还有其他动物也可以用来捕捉老鼠，例如猫、某些鸟类等。但在实际应用中，犬类仍然是最为常见和有效的方式之一。