会说话的鹦鹉品种有很多，以下是一些较为知名的品种及其介绍：
灰鹦鹉：
特点：体型较大，羽毛颜色多样，包括灰色、绿色和棕色等。它们非常聪明，易于训练，能模仿人说话。
语言能力：能够模仿人类的语言，包括简单词汇和句子，甚至可以进行简单的对话。
亚马逊鹦鹉：
特点：体型适中，羽毛鲜艳，以绿色为主。它们性格活泼好动，好奇心强，喜欢与人互动。
语言能力：能够模仿人说话，但可能不如灰鹦鹉那样流畅。它们对声音的反应灵敏，善于学习新词汇。
虎皮鹦鹉：
特点：体型较小，毛色鲜艳，以黄色和黑色为主。它们性格温顺，容易饲养，是初学者的理想选择。
语言能力：虽然不如前两种鹦鹉聪明，但仍可以学会一些简单的词汇和短语，如“你好”、“谢谢”等。
小冠鹦鹉：
特点：体型娇小，羽毛颜色丰富多样。它们性格温和，好奇心强，喜欢观赏周围的环境。
语言能力：相对较弱，但经过耐心训练后，也可以学会一些简单的词语和句子。
***还有葵花凤头鹦鹉、各类金刚鹦鹉以及各类爱情鸟等也具备说话能力。这些鹦鹉品种在体型、性格和语言能力方面各有特点，可以根据个人喜好和饲养条件进行选择。
请注意，虽然这些鹦鹉品种能够模仿人说话，但它们的“说话”更多是通过模仿人类的语言音调和节奏来实现的，并非真正意义上的理解和使用人类语言。***饲养鹦鹉时需要确保环境安全、稳定且通风良好，并提供充足的玩具和娱乐设施以满足其好奇心和活跃性。
另外，由于我无法直接展示图片，你可以前往宠物店或在线购物平台搜索相关品种的会说话鹦鹉图片进行查看。
