体型最大的肉兔品种是法系兔。法系兔是法国国内通过严格的选择繁殖，培育出的优良肉兔品种。其特点是体型大、生长发育快、饲料转化率高、肉质鲜美，成年体重可达5-7千克，是目前世界上体型最大的肉兔品种之一。

***安哥拉兔也是世界上另一种大型肉兔品种，成年体重可达8-10千克。**，在体型方面，法系兔仍然占据领先地位。

在选择肉兔品种时，除了考虑体型外，还需综合考虑其生长速度、繁殖性能、抗病能力以及饲料转化率等因素。