“八公”品种可能指的是“八公一品”乌龙茶，这是武夷岩茶的一个独特品种。以下是关于“八公一品”乌龙茶的详细介绍：
名称由来：“八公一品”名字的来源与武夷山茶农发现茶叶生长在八公山的山脚下的一株茶树有关。这株茶树被武夷山茶农发现并精心培育，**制成了高品质的乌龙茶。因其品质优异，被誉为“八公一品”。
外形特征：“八公一品”乌龙茶的外形卷曲，条索紧结，色泽墨绿带黄，冲泡后汤色橙黄明亮，香气馥郁，滋味醇厚甘鲜，回甘持久。
制作工艺：“八公一品”乌龙茶的制作工艺包括萎凋、摇青、杀青、揉捻和烘焙等步骤。这些工序需要严格控制温度和时间，以确保茶叶的品质和口感。
品质特点：“八公一品”乌龙茶以其独特的品质特点而著称，其香气浓郁持久，滋味醇厚甘鲜，汤色橙黄明亮，叶底嫩绿带黄。***该茶还具有一定的保健功效，如降低三高（高血压、高血糖、高血脂）、预防心血管疾病等。
冲泡方法：冲泡“八公一品”乌龙茶时，建议使用80-85℃左右的热水。先烫洗茶具，然后放入适量茶叶，用沸水冲泡片刻后倒出茶汤。之后再次注入沸水，浸泡片刻后即可饮用。
***“八公一品”乌龙茶是一种高品质的武夷岩茶，具有独特的香气和口感，同时具有一定的保健功效。在冲泡和品饮时，需要注意适量饮用，避免过量摄入带来的不适。
