八哥中能够“说话”的品种主要是小品种八哥，也就是我们常说的“八哥”。这些八哥在幼年时期因为嘴巴没有完全发育好，所以无法像成鸟那样鸣叫。**，随着年龄的增长，它们的嘴角会逐渐长出硬毛，开始能够发出简单的声音，包括模仿人类语言的能力。
***小品种八哥中的凤头八哥和斑头八哥在语言模仿方面有着较高的成就。凤头八哥是所有能说人话的鸟类中，学习能力最强的品种。它们不仅能够模仿人类语言，还能理解并运用语言中的语法结构和词汇。
**，尽管这些八哥能够模仿人说话，但它们的发音并不清晰，且无法像人类一样进行复杂的语言交流。***大多数能说人话的鸟类并不能理解人类语言的含义，它们只能发出类似于“叽叽喳喳”的声音。
另外，小品种八哥中的小麻雀虽然不能模仿人话，但它们能模仿其他鸟类（如喜鹊）的叫声，有时甚至能模仿人的说话声。
请注意，尽管这些八哥能够模仿人说话，但这并不意味着它们真正理解了这些词语的含义。它们的模仿更多是基于声音的相似性而非语义的理解。
