可以食用的鱼品种有很多，以下是一些常见的可食用鱼类：
鲫鱼：肉质细嫩，营养丰富，适合清蒸、红烧等多种烹饪方式。
鲤鱼：体形大且生长迅速，肉质细嫩，适合红烧、炖汤等。
草鱼：肉质鲜美，适合清蒸、红烧等烹饪方式，同时草鱼还可用于煮汤。
青鱼：肉质细嫩，适合清蒸、红烧等烹饪方式，同时青鱼还可用于制作鱼丸等。
鲢鱼：肉质细嫩，适合清蒸、红烧等烹饪方式。
鳙鱼：肉质细嫩，适合清蒸、红烧等烹饪方式。
鳊鱼：肉质细嫩，适合清蒸、红烧等烹饪方式。
黑鱼：又称乌鱼，肉质鲜美，适合清蒸、红烧等烹饪方式，同时黑鱼还可用于制作鱼子酱等。
鳜鱼：肉质细嫩，适合清蒸、红烧等烹饪方式。
多宝鱼：肉质鲜美，适合清蒸、红烧等烹饪方式，同时多宝鱼还可用于制作鱼翅等高档菜肴。
鲈鱼：肉质细嫩，适合清蒸、红烧等烹饪方式。
罗非鱼：肉质鲜美，适合清蒸、红烧等烹饪方式，同时罗非鱼还可用于制作罐头等食品。
鲳鱼：肉质细嫩，适合清蒸、红烧等烹饪方式。
黄鳝：肉质细嫩，适合清蒸、红烧等烹饪方式，同时黄鳝还可用于制作鱼干等食品。
泥鳅：肉质细嫩，适合清蒸、红烧等烹饪方式，同时泥鳅还可用于制作鱼汤等。
***还有带鱼、黄鱼、银鱼、平鱼、鱿鱼、墨鱼等也是常见的可食用鱼类。在食用鱼类时，需要注意选择新鲜、健康的鱼，避免食用受到污染或变质的鱼，以免对健康造成影响。***也要注意适量食用，避免过量摄入导致肥胖等健康问题。
