安徽省内拥有众多鱼类品种，其中包括：
草鱼：草鱼是安徽省水产科学研究所于1978年从长江水系引进的，当时仅存50尾。经过多年的饲养和选育，已经培育出了多个地方改良品种。
青鱼：青鱼是安徽省的传统养殖鱼类之一，具有适应性强、生长快、产量高等特点。
鲢鱼：鲢鱼是安徽省重要的经济鱼类之一，属于四大家鱼之一。其肉质细嫩，营养丰富，深受消费者喜爱。
鳙鱼：鳙鱼也是安徽省的四大家鱼之一，与鲢鱼相似，但其体型较大，肉质较为鲜美。
鳊鱼：鳊鱼是一种温水性鱼类，在安徽省的水域中也有广泛的分布。
鲤鱼：鲤鱼是中国传统的养殖鱼类之一，在安徽省的水域中也较为常见。
鲫鱼：鲫鱼是一种小型淡水鱼类，在安徽省的水域中广泛分布。
泥鳅：泥鳅是一种营养价值较高的鱼类，在安徽省的水域中也有养殖。
黄鳝：黄鳝是一种名贵的淡水鱼类，在安徽省的部分地区也有养殖。
河蟹：河蟹是安徽省的水产特产之一，尤其在巢湖等水域中产量较大。
***安徽省还引进和培育了多个鱼类新品种，如丰鲤、红鳍鲌、黄颡鱼、淡水石斑鱼等，这些品种在安徽省的水产养殖中逐渐得到推广和应用。
请注意，由于水域环境和养殖技术的差异，不同地区的鱼类品种和产量可能会有所不同。如需获取更详细的信息，建议咨询当地水产专家或查阅相关资料。
