折耳（Fragaria × ananassa ‘Dewey’）是一种草莓品种，属于蔷薇科草莓属。它是由英国的罗伯特·克罗斯（Robert Cross）在19世纪末培育出的，是草莓中的经典品种之一。折耳草莓的特点是果实较大，颜色鲜艳，甜度较高，口感柔软多汁，适合生食或制作冰淇淋、蛋糕等甜点。需要注意的是，折耳草莓与亲本品种‘富士’草莓（Fragaria × domestica ‘Fuji’）具有相同的遗传特性，因此它们在外观和品质上非常相似。