最大斗牛犬是圣伯纳犬（St. Bernard）。这种犬种原产于瑞士，体型巨大，肌肉发达，拥有浓密的被毛，大眼睛和长耳朵，以及强壮的身体和有力的下颚。圣伯纳犬性格温顺，聪明好动，对主人忠诚，同时也很友善，适应能力强，因此深受人们的喜爱。