目前市场上肉兔的品种包括新西兰白兔、比利时野兔、塞拉兔、公牛兔、安哥拉兔、荷兰兔、美国甜兔、德国花兔以及龙猫等。其中，肉兔中最大的品种为新西兰白兔。
新西兰白兔原产于英国，由英国安哥拉兔和白色荷兰兔杂交育成，是世界上最常见的家兔之一。其体型大，生长快，繁殖力强，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，被广泛饲养用于肉用兔生产。
***公牛兔也是肉兔的一种，其体型比普通肉兔略小，但毛色更加鲜艳，主要作为宠物饲养。
请注意，不同品种的兔子在体型、习性、用途等方面存在差异，在选择养殖时需结合自身实际情况进行考虑。
