最早出现的金鱼品种是野生鲫鱼。约在1500年左右，中国的科学家将鲫鱼与金鱼进行杂交，得到了既能保持鲫鱼特性又带有金鱼色彩的品种——金鲫。随后，经过长期的培育和选择，出现了多种不同的金鱼品种。

请注意，关于金鱼最早出现的具体品种或时间，可能因历史记载和考古发现的不同而有所差异。如需更详细准确的信息，建议查阅相关历史研究资料或咨询金鱼养殖专家。