法国的鼠品种包括布氏田鼠、黄胸鼠、白尾松鼠、短尾鼦鼠、东方田鼠等。这些鼠类在法国都有分布，其中一些可能对人类构成一定的威胁，例如黄胸鼠和白尾松鼠，它们可能会偷吃粮食，对人类造成经济损失。因此，在法国，人们通常会采取防鼠措施来保护自己的财产安全。

请注意，老鼠是一种常见的城市害虫，它们可能会携带病原体，对人体健康造成威胁。因此，无论在法国还是其他地方，人们都需要采取适当的措施来控制老鼠的数量，以保护自己和他人的健康和安全。