淡水养鱼主要包括以下几种品种：
草鱼：草鱼是淡水养殖的重要品种之一，肉质鲜美，营养丰富。它适合在池塘养殖，喜欢栖息在水草丛中。
青鱼：青鱼是另一种常见的淡水养殖鱼类，以螺蛳、蚌等底栖动物为食，肉质紧实，口感鲜美。
鲢鱼：鲢鱼是温水性鱼类，适合在池塘中养殖。它的体型较大，肉质细嫩，营养丰富。
鳙鱼：鳙鱼也是温水性鱼类，与鲢鱼相似，适合在池塘中养殖。它的体型较大，肉质较为鲜美。
鲤鱼：鲤鱼是淡水养殖的传统品种之一，适应力强，耐寒耐热，喜欢吃浮游生物和水草。
鲫鱼：鲫鱼是小型淡水鱼类，适应力强，容易饲养。它喜欢生活在水草丛中，肉质鲜美。
鳊鱼：鳊鱼是温水性鱼类，适合在池塘中养殖。它的体型较为细长，肉质鲜美。
黑鱼：黑鱼是淡水养殖中的名贵品种之一，肉质紧实，口感鲜美，营养丰富。
泥鳅：泥鳅是小型淡水鱼类，适应力强，喜欢生活在水草丛中。它肉质鲜美，营养丰富。
黄鳝：黄鳝是淡水养殖中的名贵品种之一，肉质细嫩，口感鲜美，营养丰富。
***还有一些其他品种如罗非鱼、鲈鱼、鳜鱼等也常在淡水养殖中使用。在选择养殖品种时，需要考虑当地的气候条件、水质环境、市场需求以及养殖技术等因素。
请注意，以上信息仅供参考，在选择养殖品种时，建议咨询专业人士或相关机构以获取更准确的信息。
