淡水鱼的品种非常丰富，以下是一些常见的淡水鱼种类：
鲤鱼：分布广泛，适应力强，是淡水养殖的重要品种之一。
青鱼：以螺蛳、蚌等底栖动物为食，肉质鲜美，营养价值高。
草鱼：以水草为食，适应性强，生长快，产量高。
鲢鱼：以浮游生物为食，肉质细嫩，口感鲜美。
鳙鱼：又称花鲢、胖头鱼，以浮游生物和底栖动物为食，肉质肥美，营养丰富。
鳊鱼：又称武昌鱼，以水草、螺蛳等为食，肉质鲜嫩，营养价值高。
黑鱼：又称乌鱼、蛇头鱼等，以小型鱼类、虾类、水生昆虫等为食，肉质紧实，味道鲜美。
草虾：是淡水虾类中品质最好的一种，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。
罗非鱼：原产于非洲，现已在全球范围内广泛养殖，是一种热带鱼类。
鳗鲡：又称河鳗，是一种生活在淡水中的大型鱼类，肉质鲜美，营养价值高。
泥鳅：是一种生活在淡水中的鱼类，肉质鲜美，营养价值高，且具有一定的药用价值。
黄鳝：又称黄鳝鱼，是一种生活在淡水中的鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。
鳜鱼：又称桂鱼，是一种生活在淡水中的鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高。
多宝鱼：学名大菱鲆，是一种生活在淡水中的冷水性鱼类，肉质鲜美，营养丰富。
鲈鱼：学名鮨，是一种生活在淡水中的大型鱼类，肉质鲜美，营养价值高。
***还有诸如银鱼、胖头鱼、泥鳅、黄鳝、黑鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、罗非鱼、鳗鲡、泥鳅、黄鳝、鳜鱼、多宝鱼、鲈鱼等也是常见的淡水鱼品种。
以上信息仅供参考，如需了解更多信息，建议咨询淡水鱼养殖专家或查阅相关书籍。
