淡水鱼的珍贵品种非常多样，以下是一些常见的珍贵淡水鱼品种：
长江白鲟：又称海龙、鱼龙、火龙串等，是中国特有的珍稀鱼类。它曾一度濒临灭绝，但经过保护后，其种群数量有所恢复。
中华鲟：被誉为“水中大熊猫”，是中国特有的珍稀鱼类之一。它生活在东海和黄海的交界处，体型庞大，寿命较长。
胭脂鱼：因其体侧呈现鲜艳的红色而得名，是淡水鱼类中的珍品。胭脂鱼对水质要求较高，因此较为稀有。
娃娃鱼：学名大鲵，是世界上现存最大且最为珍贵的两栖动物之一。娃娃鱼对水质和水温的要求极为严格，因此其生存环境非常恶劣。
黄鳝：俗称河鳗，是淡水鱼类中的名贵品种。黄鳝肉质细嫩，营养丰富，具有较高的药用价值。
河豚：虽然河豚有毒，但因其肉质鲜美且营养丰富，也被视为一种珍贵的淡水鱼类。
鲈鱼：鲈鱼是淡水鱼类中的经济价值较高的品种之一，其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。
鲤鱼：鲤鱼是中国传统的“四大家鱼”之一，具有较高的经济价值和食用价值。
鳜鱼：鳜鱼是淡水鱼类中的名贵品种之一，其肉质细嫩，刺少味美，营养丰富。
银鱼：银鱼是淡水鱼类中的珍品之一，其肉质细嫩，营养丰富，且具有一定的药用价值。
***还有黄颡鱼、多宝鱼、罗非鱼、鲈鲤、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、鲌鱼、泥鳅等也是珍贵的淡水鱼品种。
这些鱼类之所以珍贵，不仅因为它们的食用价值和经济价值，更因为它们在生态平衡和水资源保护中的重要地位。**，由于过度捕捞、生境破坏等原因，许多淡水鱼种已经面临严重的生存危机。因此，保护淡水生态环境和合理利用淡水渔业资源已经成为当务之急。
