淡水鳊鱼主要包括以下几种品种：
普通鳊鱼：这是最常见的淡水鳊鱼品种，体型较为粗壮，呈椭圆形。它的背部呈青灰色或淡灰色，腹部为白色。这种鳊鱼喜欢栖息在淤泥较多的水域，通常在春季和夏季产卵。
银鳊鱼：银鳊鱼的体型与普通鳊鱼相似，但它的鳞片呈现出银白色。它的背部呈淡灰色或银灰色，腹部为白色。银鳊鱼喜欢生活在水深且水质较清澈的湖泊和河流中。
胖头鳊鱼：胖头鳊鱼的体型较为肥胖，头部相对较大。它的背部呈青灰色或淡灰色，腹部为白色。胖头鳊鱼喜欢栖息在池塘和小型湖泊中，通常在春季产卵。
团头鳊鱼：团头鳊鱼也被称为武昌鱼，是鳊鱼的一种变异品种。它的体型较大，呈椭圆形，头部较小。团头鳊鱼的背部呈青灰色或淡灰色，腹部为白色。它喜欢生活在水深且水质较清澈的湖泊和河流中。
***根据不同的分类标准，还可以将淡水鳊鱼分为多个亚种或地方品种，如团头鳊鱼有湖团头鳊、河团头鳊等，银鳊鱼有普通银鳊、小银鳊等。
在选择淡水鳊鱼时，建议根据养殖环境、养殖方式以及个人口味偏好等因素进行综合考虑，以获得**的养殖效益和食用体验。
