湖南省的乌龟品种包括黄缘盒龟、中华草龟、巴西龟、鳄龟和红耳滑水龟等。以下是详细介绍：

  1. 黄缘盒龟：又称黄缘闭壳龟，是乌龟科、盒龟属的陆生龟类。其背甲长10-15cm，腹甲上有链接关节，能与背甲密切闭合。其头中等大小，顶部光滑，棕色至微绿，上喙微钩，下巴上长有2-3根细小的胡须，颈部有2-3条黄色纵纹。

  2. 中华草龟：是龟科、草龟属的陆生龟类。其背甲长15-20cm，腹甲上有链接关节，能与背甲密切闭合。其头中等大小，顶部光滑，棕色至微绿，上喙微钩，下巴上长有2-3根细小的胡须，颈部有2-3条黄色纵纹。

  3. 巴西龟：是龟科、巴西龟属的陆生龟类。其背甲长30-40cm，腹甲上有链接关节，能与背甲密切闭合。其头中等大小，顶部光滑，棕色至微绿，上喙微钩，下巴上长有2-3根细小的胡须，颈部有2-3条黄色纵纹。

  4. 鳄龟：是龟科、鳄龟属的爬行动物。其背甲长60-80cm，腹甲上有链接关节，能与背甲密切闭合。其头中等大小，顶部光滑，棕色至微绿，上喙微钩，下巴上长有2-3根细小的胡须，颈部有2-3条黄色纵纹。

  5. 红耳滑水龟：是龟科、滑水龟属的爬行动物。其背甲长16-22cm，腹甲上有链接关节，能与背甲密切闭合。其头中等大小，顶部光滑，红色或橙色，上喙微钩，下巴上长有2-3根细小的胡须，颈部有2-3条黄色纵纹。

***黄腹草龟也是湖南常见的乌龟品种之一。请注意，不同地区的乌龟品种可能有所不同，如需更多信息，建议查阅动物百科或咨询动物专家。