厦门市可以养法国斗牛犬。在中国，养宠物犬需要遵守相关的法律法规。根据《厦门市养犬管理办法》，宠物犬的饲养需要办理养犬登记，并遵守相关规定。法国斗牛犬作为一种宠物犬，只要符合当地的规定，如定期接种疫苗、遵守城市管理规定等，就可以在厦门市饲养。
以下是一些相关信息：
根据厦门市养犬管理办法，养犬人应当对犬只进行登记，并携带犬只到指定的地点接受狂犬病疫苗接种。
养犬人应当遵守城市管理规定，不得让犬只影响他人正常生活，不得携带犬只进入公共场所。
养犬人应当对犬只进行日常管理和训练，确保犬只不伤人、不扰民。
需要注意的是，具体的养犬规定可能会随着时间和政策的变化而有所不同，因此在养犬前应详细了解最新的相关法律法规。
