法国斗牛犬作为宠物，其品质的好坏可以从以下几个方面进行评估：
体型与比例：法国斗牛犬的标准体型是短小而结实，头大，眼睛圆而大，鼻孔宽。检查其体型是否匀称，是否符合品种标准。
皮肤与毛发：皮肤应紧致无皱褶，毛发短而光滑。皮肤上不应有过多皱褶，因为这可能是遗传性疾病的表现。
眼睛：眼睛应大而圆，颜色深，位置在头骨的中央。避免有泪痕或眼屎过多。
耳朵：耳朵应小而圆，位置高，耳内清洁无异味。
牙齿与咬合：牙齿整齐，咬合良好，上下颌对齐。
尾巴：尾巴短而圆，位置高，自然下垂。
步态：步态应该是平稳而优雅的。
性格：法国斗牛犬性格温和，友好，不应有攻击性或过度胆怯。
健康状况：检查是否有任何明显的健康问题，如呼吸问题、皮肤问题或关节问题。
以下是一些相关信息整合：
根据美国犬业俱乐部（AKC）的标准，法国斗牛犬的头部应该是宽而圆，眼睛应该是大而圆，颜色深。
《犬类品种标准》一书中提到，法国斗牛犬的皮肤应该是紧绷的，没有过多的皱褶。
《宠物健康》杂志建议，观察法国斗牛犬的步态是否自然，是否有任何异常的跛行或疼痛。
在《宠物护理》一书中，作者建议定期检查法国斗牛犬的眼睛和耳朵，保持清洁，预防疾病。
通过以上多个来源的信息，可以综合判断一只法国斗牛犬的好坏。
