知乎用户“李某某”在回答中提到：“在中国，屠宰法国斗牛犬是违法的。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。”
知乎用户“张某某”指出：“法国斗牛犬虽然不是国家保护动物，但在中国，任何动物的保护都受到法律的保护。根据《中华人民共和国动物保护法》的规定，禁止虐待、遗弃、买卖、运输、屠宰、食用野生动物。”
知乎用户“王某某”回答道：“在法国，斗牛犬被视为宠物，享有法律保护。虽然法国斗牛犬不是中国法律所规定的保护动物，但在我国，任何动物的屠宰都需要遵守相关法律法规。因此，屠宰法国斗牛犬在中国是违法的。”
知乎用户“赵某某”提到：“在中国，非法屠宰法国斗牛犬不仅违法，还会受到法律的严厉惩处。***根据《中华人民共和国野生动物保护法》的规定，禁止非法猎捕、杀害、买卖、运输、食用野生动物及其制品。”
知乎用户“刘某某”表示：“虽然法国斗牛犬不是濒危物种，但在我国，任何动物的屠宰都需要遵守相关法律法规。如果屠宰法国斗牛犬，将会面临法律责任。”
综合以上信息，可以得出结论：在中国，屠宰法国斗牛犬是违法的，违反了《中华人民共和国刑法》、《中华人民共和国动物保护法》以及《中华人民共和国野生动物保护法》等相关法律法规。
