法国斗牛犬在40天大的时候，喂养量应该根据其体重和生长需求来决定。以下是一些一般性的指导：

  1. 每日喂食量：40天的法国斗牛犬通常每天需要喂食约30到50毫升的专用幼犬狗粮。这个量可以根据狗狗的具体体重和品牌狗粮的营养密度进行调整。

  2. 喂食频率：一天可以喂食3到4次，每次喂食后应确保狗狗有足够的时间消化。

  3. 注意事项：确保狗粮适合幼犬，营养丰富，易于消化。不要喂食过多，以免引起消化不良或肥胖。

  4. 观察狗狗的反应：注意观察狗狗的食欲、消化情况和体重变化，根据实际情况调整喂食量。

请注意，以上信息仅供参考，具体的喂养量应根据狗狗的品种、体重、健康状况和狗粮品牌的具体建议来调整。如果不确定，可以咨询兽医或专业的宠物营养师。