法国斗牛犬通常在6到12个月大的时候开始发情。母犬（称为母狗）在这个年龄段可能会经历第一次发情周期，而公犬（称为公狗）则可能在6个月左右开始表现出性成熟的行为。不过，具体的时间可能会因个体差异而有所不同。有些母犬可能会在5个月大时就开始发情，而公犬则可能稍晚一些。在发情期间，母犬会表现出寻找公犬交配的行为，而公犬则会表现出更多的领地性和性冲动。