法国斗牛犬在完成一岁时，体型和成年犬相似，但它们在心理和生理上的成熟度通常需要更长的时间。根据多数犬种的标准，法国斗牛犬在1岁时已经达到了成年犬的大小，但它们的行为和性格可能还需要一年或更长时间才能完全成熟。因此，虽然法国斗牛犬在1岁时在体型上看起来已经长大，但它们可能还需要额外的养护和训练，以帮助它们成为行为得体的成年犬。