法国斗牛犬通常在1岁左右达到成年。不过，它们的生长发育速度较慢，体型和体重可能会在1.5岁至2岁时才完全定型。因此，虽然它们在1岁时可以被视为成年，但它们的身体和性格特征可能仍在继续成熟。