法国斗牛犬宝宝出生后大约6周大时就可以开始接种疫苗。在这个阶段，它们通常会被母犬哺乳，直到大约8-10周大。在这个时期，法国斗牛犬宝宝可以逐渐适应家庭环境，并开始接受社会化训练。不过，具体多大可以离开母犬和兄弟姐妹，还需要根据个体健康状况和兽医的建议来确定。一般来说，法国斗牛犬宝宝在8-12周大时可以开始适应新的家庭环境。