金毛犬如果吃了螃蟹，可能会产生以下不良反应：

  1. 过敏反应：部分狗狗对螃蟹等海鲜类食物存在过敏情况。如果金毛犬在食用螃蟹后出现呕吐、腹泻、皮肤瘙痒、红肿等症状，可能是对螃蟹过敏所致。
  2. 胃肠道不适：螃蟹属于寒性食物，金毛犬的肠胃较为敏感，过量食用可能导致胃肠道不适，如腹痛、腹胀、腹泻等。
  3. 寄生虫感染：螃蟹表面可能携带寄生虫卵，如果清洗不干净或金毛犬免疫力较低，食用后可能导致寄生虫感染。
  4. 中毒反应：螃蟹中的组胺酸在体内代谢后可能产生组胺，大量摄入组胺会导致中毒反应，表现为皮肤潮红、瘙痒、呼吸困难等，严重者可能出现过敏性休克。

为了确保金毛犬的健康，建议避免让其食用螃蟹。如果金毛犬不小心食用了螃蟹并出现上述症状，应及时就医治疗。***为了预防类似情况的发生，主人在喂食螃蟹时要确保螃蟹已经完全煮熟，并且不要过量喂食。