卖暹罗猫在厦门话中可以说法为“卖暹罗猫”或“卖暹罗猫仔”。厦门话中,“猫”发音为“māo”,而“暹罗猫”的发音与普通话相似。在厦门话中,一些词汇可能会根据当地发音习惯有所变化,但基本的表达方式还是保持一致的。