1. 准备材料:

    • 圣诞暹罗猫小豆泥:暹罗猫形状的模具

    • 红豆沙:适量

    • 黄豆沙:适量

    • 红糖:适量

    • 猫耳朵形状的饼干:适量

    • 猫尾巴形状的饼干:适量

    • 黑芝麻:适量

    • 糖霜:适量

  2. 制作红豆沙:

    • 将红豆洗净,浸泡4小时以上。

    • 将浸泡好的红豆放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮至红豆软烂。

    • 将煮好的红豆捞出,用搅拌机打成泥状。

    • 加入适量的红糖,搅拌均匀。

  3. 制作黄豆沙:

    • 将黄豆洗净,浸泡4小时以上。

    • 将浸泡好的黄豆放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮至黄豆软烂。

    • 将煮好的黄豆捞出,用搅拌机打成泥状。

    • 加入适量的红糖,搅拌均匀。

  4. 组装圣诞暹罗猫小豆泥:

    • 在模具中先放入一层红豆沙,再放一层黄豆沙,交替放入,直至模具填满。

    • 用勺子轻轻压平豆沙,使其紧实。

    • 插入猫耳朵形状的饼干和猫尾巴形状的饼干,作为猫的耳朵和尾巴。

    • 用黑芝麻点缀眼睛和鼻子。

  5. 装饰:

    • 用糖霜在猫的眼睛和鼻子处画出细节,使其更加生动。
  6. 冷藏:

    • 将制作好的圣诞暹罗猫小豆泥放入冰箱冷藏,使其凝固成型。
  7. 出模:

    • 冷藏凝固后,轻轻取出模具,圣诞暹罗猫小豆泥就完成了。

这样,一份可爱的圣诞暹罗猫小豆泥就制作完成了,可以和家人一起分享这份甜蜜的节日美食。