准备材料:
圣诞暹罗猫小豆泥:暹罗猫形状的模具
红豆沙:适量
黄豆沙:适量
红糖:适量
猫耳朵形状的饼干:适量
猫尾巴形状的饼干:适量
黑芝麻:适量
糖霜:适量
制作红豆沙:
将红豆洗净,浸泡4小时以上。
将浸泡好的红豆放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮至红豆软烂。
将煮好的红豆捞出,用搅拌机打成泥状。
加入适量的红糖,搅拌均匀。
制作黄豆沙:
将黄豆洗净,浸泡4小时以上。
将浸泡好的黄豆放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮至黄豆软烂。
将煮好的黄豆捞出,用搅拌机打成泥状。
加入适量的红糖,搅拌均匀。
组装圣诞暹罗猫小豆泥:
在模具中先放入一层红豆沙,再放一层黄豆沙,交替放入,直至模具填满。
用勺子轻轻压平豆沙,使其紧实。
插入猫耳朵形状的饼干和猫尾巴形状的饼干,作为猫的耳朵和尾巴。
用黑芝麻点缀眼睛和鼻子。
装饰:
- 用糖霜在猫的眼睛和鼻子处画出细节,使其更加生动。
冷藏:
- 将制作好的圣诞暹罗猫小豆泥放入冰箱冷藏,使其凝固成型。
出模:
- 冷藏凝固后,轻轻取出模具,圣诞暹罗猫小豆泥就完成了。
这样,一份可爱的圣诞暹罗猫小豆泥就制作完成了,可以和家人一起分享这份甜蜜的节日美食。