布偶猫和暹罗猫生的猫被称为混血猫或杂交猫。具体来说，布偶猫和暹罗猫生的猫可以被称为“布偶暹罗猫”或“暹罗布偶猫”。这种混血猫可能会继承两种猫的某些特征，如暹罗猫的活泼性格和布偶猫的美丽外貌。