暹罗猫的脸色变化与遗传、年龄、健康状况等多种因素有关。一般来说，暹罗猫的脸色会在出生后逐渐变黑，但这个过程并不是一成不变的。

  1. 遗传因素：暹罗猫的脸色变化与遗传有关，有的暹罗猫在3岁时脸色仍然会变黑，而有的则可能因为遗传原因导致脸色较浅。

  2. 年龄因素：随着年龄的增长，暹罗猫的脸色可能会逐渐变黑，但这个过程因个体差异而异。有些暹罗猫在3岁时脸色已经较为成熟，而有的可能还需要一段时间。

  3. 健康状况：暹罗猫的脸色变化也可能受到健康状况的影响。如果暹罗猫患有某些疾病，如甲状腺功能亢进等，可能会导致脸色变浅。

  4. 环境因素：环境因素也可能影响暹罗猫的脸色变化。例如，长期处于阳光充足的环境中，暹罗猫的脸色可能会更加深沉。

*****暹罗猫3岁时脸是否还会变黑，取决于遗传、年龄、健康状况和环境因素等多种因素。因此，无法给出一个明确的答案。如果您对暹罗猫的脸色变化有疑问，建议咨询专业兽医。