暹罗猫串是一种以暹罗猫为原型进行创作的串烧，以下是一些制作方法：
准备材料：
暹罗猫肉（鸡胸肉或猪肉均可）
青椒、红椒、洋葱等蔬菜
调味料：酱油、料酒、胡椒粉、葱姜蒜等
将暹罗猫肉切成小块，用酱油、料酒、胡椒粉、葱姜蒜等调味料腌制10分钟。
将青椒、红椒、洋葱等蔬菜切成与肉块大小相仿的片状。
将腌制好的肉块与蔬菜片交替串在竹签上，形成暹罗猫的模样。
烧热锅，加入适量油，将串好的暹罗猫串放入锅中煎至两面金黄。
加入适量的水，盖上锅盖焖煮5-10分钟，让蔬菜和肉块熟透。
***加入适量的盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
出锅前，撒上一些葱花或香菜，增加口感和美观。
***还有一些其他的暹罗猫串做法，如：
将肉块和蔬菜串在竹签上后，先在烤架上烤至半熟，再转移到锅中焖煮。
在肉块和蔬菜串上刷上一层蜂蜜或果酱，增加风味。
将暹罗猫串放入烤箱中烤制，直到熟透。
以上是几种暹罗猫串的做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
