暹罗猫是一种非常聪明和活跃的猫种，它们通常对周围的环境非常警觉。虽然暹罗猫具有捕猎本能，但它们是否会在半夜抓老鼠取决于多种因素。

  1. 天性：暹罗猫属于短毛猫，它们具有强烈的捕猎本能，可能会在夜间活动时捕捉老鼠。

  2. 环境因素：如果家中或周围环境有老鼠出没，暹罗猫可能会在夜间尝试捕捉老鼠。

  3. 养育方式：从小接受训练和玩耍的暹罗猫更有可能在夜间捕捉老鼠。

以下是一些类似的信息：

  • 暹罗猫是否会在夜间捕捉老鼠？

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综合以上信息，暹罗猫在夜间可能会尝试捕捉老鼠，但这取决于它们的个性和环境因素。