暹罗猫是一种宠物猫，不应该被食用。猫类是肉食性动物，它们的饮食主要是肉类和专门的猫粮。将猫作为食物不仅不符合人类的饮食习惯，也不符合动物福利和伦理。在许多国家和地区，食用猫或狗是违法的，并且会被视为残忍和不人道的行为。因此，暹罗猫和其他猫一样，不应该被食用。