暹罗猫和金毛犬都是智商较高的宠物，但它们在聪明程度上有所不同。

暹罗猫：暹罗猫是一种非常聪明的猫种，它们通常对人类的指令反应迅速，学习能力强。暹罗猫喜欢与人互动，善于理解主人的意图，因此它们在训练和游戏方面表现出色。

金毛犬：金毛犬同样是一种智商较高的犬种，它们通常对人类的指令有很好的理解能力，学习速度也很快。金毛犬性格温和，对人友好，容易训练，因此在导盲犬、搜救犬等领域有着广泛的应用。

综合来看，暹罗猫和金毛犬在聪明程度上各有优势，难以一概而论。它们在各自的领域都有出色的表现。具体哪个更聪明，可能取决于个体差异和训练方法。