暹罗猫和银渐层哪个大，这个问题涉及到猫的品种体型。根据网络信息，暹罗猫是一种中型猫，成年后体重大约在4-8公斤之间，而银渐层猫的体型通常比暹罗猫要大，成年后的体重一般在5-10公斤左右。因此，从体型和体重上来看，银渐层猫通常比暹罗猫要大。不过，具体的体型和体重也会受到个体差异的影响。